Carlo’s Bakery: Cake Boss

Olá galera, como estão?

Mais uma dica para vocês de dar água na boca. A super famosa Carlo’s Bakery que fica em Hoboken, New Jersey. Ela é dirigida pelo famoso Buddy Valastro, quem não adora a série de tv no TLC, “Cake Boss”? Eu amo! Não perco um episódio. Recentemente, o Buddy esteve aqui no Brasil para divulgar a sua série de tv, ele se apresentou no Shopping Eldorado em São Paulo, ele disse que amou o Brasil e quer muito voltar.

A Carlo’s Bakery foi aberta em 1910 pelo Carlo Guastaferro, mas em 1964 o pai do Buddy, Bartolo “Buddy” Valastro, comprou ela. É um negócio de família mesmo, as quatro irmãs dele trabalham lá, todo o time é composto por primos e parentes. Acredito que isso é o diferencial, eles trabalham bem juntos, e tem toda essa tradição de um negócio de família.  A série começou em 2009 e faz sucesso até hoje, daí que surgiu o “Kitchen Boss” e o “Next Great Baker” .

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E eu como boa admiradora, não podia deixar essa oportunidade passar e conhecer o local.

Gente, uma dica, cheguem CEDO! Eu já tinha ouvido falar que lá tem bastante filas, é bem lotado, fomos numa sexta-feira, chegamos por volta das 11h, ai você tem que pegar a primeira fila que fica na esquina, e aguardar até um funcionário vir e te entregar uma senha. Ai é só esperar ele começar a chamar para a segunda fila (antes de entrar na loja), nos ficamos esperando por volta de 1 hora, que na verdade foi considerado um tempo muito bom. Ao entrar na loja, é bem pequena, você fica de olho para chamarem sua senha, e depois só fazer o pedido.

Preços:

Os cupcakes variam de U$2,25 até U$3,50. Cookies pequeno U$1,50, grande U$3.  Cannoli pequeno U$2, grande U$3. Cream puff (profiterole- também conhecido como “Carolina”) U$2. Eclair (conhecido como “Bombas”) U$2. Brownie U$2,50. Tarts (as tortinhas) U$2, e por ai vai.

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Olha o cupcake, eu escolhi o sabor de Peanut Butter, estava muito bom! 🙂

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E fui obrigada, haha, a experimentar o cannoli, ai que delícia, o creme é muito bom, estava nota 10.

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A Carlo’s Bakery fica na 95 Washington St, Hoboken, NJ 07030.

http://www.carlosbakery.com

Não deixem de visitar!

xoxo

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